Wat is CSA?
CSA is een afkorting voor "Community-Supported Agriculture" oftewel gemeenschapsgesteunde landbouw. Dit houdt in dat een landbouwer een partnerschap vormt met een aantal consumenten, waaraan hij direct zijn producten levert. De landbouwer wordt ondersteund doordat de consument zijn aandeel vooraf betaalt. Daardoor hoeft hij niet bij de bank aan te kloppen voor een lening. Ook wordt de landbouwer ondersteund doordat de consument een deel van het risico op zich neemt. Als een oogst mislukt is de landbouwer daardoor niet meteen geruineerd. Het voordeel voor de consument is een redelijke prijs, vanwege de directe verkoop. De grotere betrokkenheid van de consument bij het landbouwbedrijf geeft zowel de consument als de landbouwer meer vreugde. De landbouwer kent de mensen waarvoor hij groenten teelt, en zal dit met liefde en respect doen. De consument weet waar zijn groenten vandaan komen en is zeker dat ze op een verantwoorde manier geteeld worden. Zijn betrokkenheid brengt hem ook dichter bij de natuur. CSA is dus een win-win situatie voor consument en landbouwer!
